Rafael Ortiz Valenzuela

EDUCADOR / PROFESOR

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Durante mi etapa como alumno colaborador en la Universidad de Córdoba (3 años), entre otras labores, realicé la preparación y comprobación de prácticas de laboratorio, la mayoría, para alumnado de nuevo ingreso. Paso a describir algunas de ellas:

 

 

• Diluciones (concepto de Molaridad, Formalidad, Normalidad, Molalidad, Fracción molar). 

• Calores de reacción (procesos exotérmicos, endotérmicos y entalpía de neutralización) 

• Cristalización (separación y purificación de sustancias por cristalización)

• Electroquímica (electrolisis)

• Velocidad de Reacción

• Análisis cualitativo de sustancias orgánicas, determinación grupo funcional.

• Valoraciones

• Estudio de las reacciones de Oxidación/Reducción (potenciales Redox)

• Solubilidad y Precipitación

• Reacciones Ácido/Base (Indicadores)

• Destilación

• Medidas pH

• Análisis de aceitunas 

  • Contenido graso total (Método SOXHLET)

  • Humedad

• Análisis Aceites

  • Acidez Libre

  • Índice de Peróxidos

  • Coeficiente de extinción (ultravioleta)

  • Delta K

  • Humedad y Volátiles

  • Impurezas solubles en éter de petroleo

  • Composición ácidos grasos

  • Contenido en esteroles

  • Presencia aceite de orujo (Erotrodiol y Uvaol)

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También he tenido la oportunidad, durante varios años, de realizar labores de docencia en diversos centros concertados, públicos y privados y en distintas etapas formativas: ESO, CFGM, CFGS, BACHILLERATO. 

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